15 料理 水 禾 包. 醣類 是碳水化合物的總稱 舉凡 膳食纖維 多醣 單醣 寡醣等都是碳水化合物 糖果 澱粉 也是醣類唷 粥 飯 麵 麵包 等主食 都是碳水化合物的 多醣類 身體如果缺乏澱粉提供的能量 會轉而利用蛋白質產能 可能消耗到肌肉 產生更多